Аминокислоты
Аминокислоты — это органические соединения, состоящие из аминогруппы (-NH2) и карбоксильной группы (-COOH). Они являются строительными блоками белков, которые являются основными структурными и функциональными компонентами живых организмов.
Существует около 20 различных аминокислот, из которых человеческий организм может синтезировать некоторые самостоятельно, а остальные должны поступать с пищей. Каждая аминокислота имеет свою уникальную химическую структуру и играет определенную роль в организме.
Важнейшие аминокислоты, которые часто упоминаются:
- Аланин
- Валин
- Лейцин
- Изолейцин
- Метионин
- Фенилаланин
- Триптофан
- Тирозин
- Треонин
- Глицин
- Пролин
- Серин
- Цистеин
- Аспартат
- Глутамин
- Аргинин
- Гистидин
- Лизин
Аминокислоты имеют широкий спектр функций в организме, включая участие в синтезе белков, транспорте и хранении питательных веществ, регуляции ферментативной активности, поддержке иммунной системы и участие в энергетическом обмене. Они также играют роль во внутриклеточной коммуникации и сигнализации.